Как приготовить фруктовый сахар из меда

Мы часто добавляем в чай рафинад или сахар-песок, используем его для выпечки. Но есть ему и вкусная альтернатива - необычный продукт, которым тоже можно подсластить напитки. О нём сегодня и поговорим Как приготовить фруктовый сахар в домашних условиях, читайте в сегодняшней статье.

На самом деле, фрукты здесь ни при чем. Название такому яству дала фруктоза, которая содержится в даре пчел. Именно он, а также сладкий песок из сахарницы, станут основой нашего рецепта. Итак, к делу!

 

Нам понадобятся:

1,5 кг сахарного песка либо sugar-пудры;

400 грамм меда;

Деревянная ложка, как для варки варенья;

Терпение и труд.

Как приготовить фруктовый сахар в домашних условиях на кухне:

Мед растворить в кипяченой воде, тщательно перемешать с веществом sugar. Важно! Вода ни в коем случае не должна быть горячей. Рафинированный песок для более быстрого растворения предварительно лучше измельчить до пудровой массы.

Емкость накрыть, содержать при комнатной температуре воздуха.

Трижды в сутки тщательно перемешивать полученную смесь в течение недели и еще одного дня.

Готово!

Теперь вместо сахарозы у нас получилась смесь фруктозы и глюкозы. Приятного Вам чаепития!

Однако и фруктовый сахар отнюдь не безобидный. Если у Вас есть сбои со здоровьем, обязательно нужно проконсультироваться со специалистом.





Имиджевое фото из интернета в свободном доступе; не является снимком данного продукта и служит просто для создания настроения.